中国 by JS, F.

January 15

Je suis toujours vivant !

Oui, je vous l’accorde, on aurait pu finir par en douter vu la date du dernier post… Mais ne vous plaignez pas trop toutefois, la plupart d’entre vous ont été submergés par mes mails interminables!

Alors… Après presque 4 mois de plus au pays de la soie, qu’est-ce qu’il va bien pouvoir nous raconter?

Quand on est face à ce genre de situation, sans avoir donné de nouvelles pendant une très longue période, on est toujours assez embêté. J’ai trop d’anecdotes, de pensées à vous faire partager… comment choisir celles qui auront le privilège de venir orner cette modeste page? ;)

J’ai finalement pris la décision de vous faire simplement une update de mon ressenti avec quelques mois de recul. Quels sont mes a priori qui ont évolué? Qu’ai-je découvert entre-temps?

Ce qui a changé: 

Je parle chinois. Bon attention, faut rester modeste avec le chinois!! Ce que je veux dire, c’est que j’ai moins besoin d’utiliser des mimes pour me faire comprendre ;) L’idée que je me faisais de l’apprentissage du chinois a toutefois bien évolué.

La désillusion. Avant de venir en Chine, je pensais vraiment qu’après avoir passé quelques mois, immergé dans un pays, n’importe qui finirait forcément par parler couramment. Cela reste probablement vrai pour des langues latines proches du français (anglais, espagnol, portugais, italien…) mais ABSOLUMENT pas pour le chinois. Bien qu’ayant beaucoup progressé, je reste très très loin d’avoir un niveau équivalent à mon anglais, et je réalise maintenant qu’il me faudra au moins un an et demi pour pouvoir acquérir un chinois qui me permettrait de travailler exclusivement en chinois (en étudiant sérieusement et en sautant des niveaux). La plupart des étudiants de ma classe ont déjà étudié quelques années dans leur pays d’origine plus maintenant une année en Chine, et leur chinois est à peu près comme le miens après un semestre.

Je peux donc vous dire maintenant que ce n’est pas un mythe, l’apprentissage du chinois est laborieux. Mais c’est aussi pour cela qu’il a tant de valeur aux yeux des employeurs! Et puis QUELLE SATISFACTION personnelle on éprouve quand on commence à devenir autonome. La semaine dernière, j’ai décidé de surfer sur des sites web en chinois pour chercher mon billet pour HK, convaincu que je trouverais des tarifs préférentiels. ça n’a pas manqué, j’ai trouvé un billet A/R (en passant par Shenzhen) pour environ 1500RMB au lieu de 3500-4000 sur des sites en anglais. Après avoir réservé mon billet, j’ai reçu un appel pour convenir du mode de paiement et des modalités de délivrance du billet. Vous ne pouvez pas imaginer quelle satisfaction on éprouve quand on raccroche et qu’on se dit: “ça y est ! J’ai réussi à réserver un billet de A à Z en chinois! WAO!”

Le climat. Bon évidemment, voilà le point qui a le plus changé depuis la dernière fois… IL fait froid à Pékin! Je suis quand même très surpris, moi petit indigène d’une île tropicale d’y avoir survécu. Il y a quand même des circonstances atténuantes… Tout d’abord, le froid de Pékin est TRES sec, ce qui le rend (à température égales) bien plus supportable que le froid de Paris. (Le fait qu’il soit si sec occasionne toutefois un autre problème dont je discuterai dans un prochain post intitulé: “Mon cauchemar de l’électricité statique” ;) ET… ET… ET… contrairement à tout ce que vous avez pu voir et revoir et entendre de ce qu’on vous a martelé aux infos en France, le ciel de Pékin n’est pas DU TOUT gris, honnêtement venant d’un parisien, toute critique sur le ciel de Pékin ne peut pas être prise au sérieux. J’ai vécu 4 ans à Paris, et en hiver, le ciel est quasiment tout le temps gris. A Pékin, c’est exactement l’opposé, le ciel est quasiment tout le temps d’un bleu azur et le climat TRES ensoleillé. C’est simple, depuis que l’hiver a commencé, il n’a JAMAIS plu une seule fois. Remarque, heureusement, sinon je me demande comment on survivrait à la pluie avec ce froid… 

Ce qui n’a pas changé:

Je me plais toujours comme au premier jour. Ma première impression sur les gens n’a pas changé. Les pékinois sont définitivement véritablement sympathiques. Maintenant que j’ai pu en discuter avec des amis ayant vécu dans d’autres villes, tous affirment que les pékinois sont particulièrement chaleureux et rieurs (en comparaison avec ceux de Shanghai ou Hong Kong par exemple). 

Je veux rester! Voilà qui va clore ce post aujourd’hui. Oui cela n’a pas changé, je veux rester!! Bon je suis bien entendu ravi de rentrer en France pendant les vacances pour revoir ma famille et mes amis mais j’ai vraiment trouvé mon pays d’adoption pour encore quelques années tout au moins… 

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September 19
Le RUBGY !! Et oui ! Contre toute attente !! J’ai trouvé une équipe de Rubgy ici ! Et quelle équipe ! C’est une de mes plus grandes satisfactions ici.. Si je m’attendais à ça ! hehe ! Moi qui ai toujours erré dans des équipes à sous-effectif, dénuées de réelle ambiance festive et d’esprit combattif, je me retrouve enfin dans une VRAIE équipe de rugby comme tout le monde en rêve ;) Une équipe avec son effectif, sa motivation, et SURTOUT ses 3ème mi-temps TRES ETUDIEES et intenses… pourvues de nombreux chants, rituels et jeux de tout genre… et même de son propre aka ! ;) L’équipe est internationnale et regroupe des étudiants et expats (moyenne d’âge 25 ans) provenant des pays à forte culture rugbystique: Australie, Angletterre (la majorité), France, Espagne, Nouvelle Zélande… Être rugbyman à Pékin, c’est comprendre l’épicurisme dans toute sa profondeur. Les 3ème mi-temps dans les restos sont tout simplement inimaginables… Pour 3 francs six sous, on peut tous se retrouver dans des restos ou bars et boire et manger à volonté sans se soucier une seconde de l’addition… La semaine dernière était notre première 3ème mi-temps… On se retrouve donc dans un bar pour regarder le match Australie-Nouvelle Zélande. On commence déjà à bien enchainer les bières. Puis restaurant tous ensemble ! Là on nous explique les règles de la troisième mi-temps, très strictes: 1- durant toute la soirée, tout ce qui contient de l’alcool: nos verres, bouteilles, y compris nous une fois qu’on a bu doit être “doubled tapped”. Ce qui veut dire qu’il faut cogner deux fois un verre alcoolisé ou une bière quand on le pose sur la table, ou taper deux fois du cul quand on se pose sur sa chaise. 2- Social drinking with your left hand and punishment drinking with your right hand… 3- NO pointing ! Interdiction de pointer quelqu’un ou quelque chose avec un doigt (C’est la plus dure des règles, contre toute attente ;)… surtout quand on vient de voir quelqu’un qui n’a pas double tapé son verre et qu’on hurle on le montrant du doigt “ahhhhhh” et là tout le monde éclate de rire pcq c’est notre tour de boire… hehe Les sanctions sont incremental: 1- Boire un ou deux verres straight 2- Ashimoto Seiko (épreuve résultant d’une anecdote passée de l’équipe) qui consiste à se lever sur sa chaise et boire deux verres avec le tee shirt retourné sur le front, en faisant toutes sortes de figures stylées 3- “Shoot the boot”.. là c’est HARDCORE… Quelqu’un retire sa botte dégueulasse, on y verse de la bière, certains crachent dedans (si il y a des filles, on laisse les filles le faire, c’est déjà mieux… ;)) et il faut évidemment boire le contenu, directement depuis la botte, au goulot … haha.. Autant vous dire qu’il vous mieux éviter celle là… Je vous passe tous les chants et jeux intermédiaires… Bref ! Après le resto, nous étions, comme vous pouvez l’imaginer BIEN JOYEUX… Le personnel du resto trop sympa, bien qu’on foutait le bordel et qu’on dégeulassait le resto restait souriant et serviable, venant nettoyer nos saloperies à chaque fois… La police est venue quand même, de peur qu’on ruine tout, mais ils n’ont rien fait et nous ont même pas adressé la parole.. C’est toujours comme ça parait-il, par mesure de sécurité, la police est là… (17 dans le resto, bouffe à volonté, plus de 100 bières, 3,5€ par personne ;) Et nous partons donc tous en direction des bars et boîtes ! Bien sur on est à Pékin ,donc Taxi ! 0,25€ par personne ! Go ! ;) Puis là, il faut faire une course… pantalons aux chevilles, il faut courrir jusqu’au bar le plus proche, réussir à entrer en cette tenue malgré les videurs ;), commander un bacardi orange et revenir en courant (tjs pantalon aux chevilles) en l’ayant bu en entier avant l’arrivée bien sûr… hehe.. vous imaginez la scène avec toutes les chinoises autour qui hurlent pour nous encourager et celles qui hallucinent en voyant débarquer 15 zozos en calebar dans le bar ;) Bon… vous avez une idée de l’ambiance de mon équipe maintenant.. ;)

Le RUBGY !! Et oui ! Contre toute attente !! J’ai trouvé une équipe de Rubgy ici ! Et quelle équipe ! C’est une de mes plus grandes satisfactions ici.. Si je m’attendais à ça ! hehe ! Moi qui ai toujours erré dans des équipes à sous-effectif, dénuées de réelle ambiance festive et d’esprit combattif, je me retrouve enfin dans une VRAIE équipe de rugby comme tout le monde en rêve ;) Une équipe avec son effectif, sa motivation, et SURTOUT ses 3ème mi-temps TRES ETUDIEES et intenses… pourvues de nombreux chants, rituels et jeux de tout genre… et même de son propre aka ! ;) L’équipe est internationnale et regroupe des étudiants et expats (moyenne d’âge 25 ans) provenant des pays à forte culture rugbystique: Australie, Angletterre (la majorité), France, Espagne, Nouvelle Zélande…

Être rugbyman à Pékin, c’est comprendre l’épicurisme dans toute sa profondeur. Les 3ème mi-temps dans les restos sont tout simplement inimaginables… Pour 3 francs six sous, on peut tous se retrouver dans des restos ou bars et boire et manger à volonté sans se soucier une seconde de l’addition… La semaine dernière était notre première 3ème mi-temps… On se retrouve donc dans un bar pour regarder le match Australie-Nouvelle Zélande. On commence déjà à bien enchainer les bières. Puis restaurant tous ensemble ! Là on nous explique les règles de la troisième mi-temps, très strictes:

1- durant toute la soirée, tout ce qui contient de l’alcool: nos verres, bouteilles, y compris nous une fois qu’on a bu doit être “doubled tapped”. Ce qui veut dire qu’il faut cogner deux fois un verre alcoolisé ou une bière quand on le pose sur la table, ou taper deux fois du cul quand on se pose sur sa chaise.

2- Social drinking with your left hand and punishment drinking with your right hand…

3- NO pointing ! Interdiction de pointer quelqu’un ou quelque chose avec un doigt (C’est la plus dure des règles, contre toute attente ;)… surtout quand on vient de voir quelqu’un qui n’a pas double tapé son verre et qu’on hurle on le montrant du doigt “ahhhhhh” et là tout le monde éclate de rire pcq c’est notre tour de boire… hehe

Les sanctions sont incremental:

1- Boire un ou deux verres straight

2- Ashimoto Seiko (épreuve résultant d’une anecdote passée de l’équipe) qui consiste à se lever sur sa chaise et boire deux verres avec le tee shirt retourné sur le front, en faisant toutes sortes de figures stylées

3- “Shoot the boot”.. là c’est HARDCORE… Quelqu’un retire sa botte dégueulasse, on y verse de la bière, certains crachent dedans (si il y a des filles, on laisse les filles le faire, c’est déjà mieux… ;)) et il faut évidemment boire le contenu, directement depuis la botte, au goulot … haha.. Autant vous dire qu’il vous mieux éviter celle là…

Je vous passe tous les chants et jeux intermédiaires… Bref ! Après le resto, nous étions, comme vous pouvez l’imaginer BIEN JOYEUX… Le personnel du resto trop sympa, bien qu’on foutait le bordel et qu’on dégeulassait le resto restait souriant et serviable, venant nettoyer nos saloperies à chaque fois… La police est venue quand même, de peur qu’on ruine tout, mais ils n’ont rien fait et nous ont même pas adressé la parole.. C’est toujours comme ça parait-il, par mesure de sécurité, la police est là… (17 dans le resto, bouffe à volonté, plus de 100 bières, 3,5€ par personne ;) Et nous partons donc tous en direction des bars et boîtes ! Bien sur on est à Pékin ,donc Taxi ! 0,25€ par personne ! Go ! ;) Puis là, il faut faire une course… pantalons aux chevilles, il faut courrir jusqu’au bar le plus proche, réussir à entrer en cette tenue malgré les videurs ;), commander un bacardi orange et revenir en courant (tjs pantalon aux chevilles) en l’ayant bu en entier avant l’arrivée bien sûr… hehe.. vous imaginez la scène avec toutes les chinoises autour qui hurlent pour nous encourager et celles qui hallucinent en voyant débarquer 15 zozos en calebar dans le bar ;)

Bon… vous avez une idée de l’ambiance de mon équipe maintenant.. ;)

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Le chinois. Oui il serait peut-être temps d’en parler un peu quand même, non ?! Alors, tout d’abord, je tiens à m’excuser auprès de mes plus grands fans qui n’ont cessé de me relancer pour que je mette à jour mon blog… Je vous remercie de vos encouragements qui m’ont beaucoup ému :’( La raison de cette longue période d’inactivité réside dans le titre de cet article, oui “le chinois” ! Il faut savoir que mes cours ont commencé depuis maintenant plus de deux semaines et que je me suis une fois de plus lancé un challenge incroyable… Vu mes antécédents de chinois (qui ne mériteraient même pas d’être mentionnés…) j’étais censé intégrer le niveau A (ultra newbie, “Threshold” comme ils l’appellent ici pour lui donner un nom fancy ;)) Mais tout de même, après le test d’entré, j’ai réussi à intégrer le niveau B qui requiert une connaissance d’environ une centaine de mots à l’entrée. Mais après avoir passé une heure dans le niveau B, je n’étais pas satisfait pour la simple et bonne raison que je comprenais presque tout le cours. “Non.. ce n’est pas ça qu’il te faut faut mon petit”, me dis-je… Aussi décidai-je d’opter pour un niveau où je ne comprendrais plus rien ;) Et c’est ainsi que je demande au professeur d’intégrer le niveau C, qui requiert une connaissance minimale de 600 mots. Ce que je craignais arriva.. On me demande de formuler ma demande en Chinois pour prouver un minimum que je suis pas un rigolo, sauf que le problème c’est que je suis un rigolo haha, mais je suis un rigolo qui veut travailler dur quand même !! Bref… évidemment, mon chinois est complètement ridicule mais j’arrive tout de même à convaincre l’administration en leur expliquant que l’année prochaine je devrai suivre des cours de Master’s en Chinois à Tsinghua et que je devrai ensuite rédiger une thèse en Chinois. Là elle me regarde avec beaucoup de peine et de compassion, avec un sourire inquiet et me dit: “Alors vous allez devoir beaucoup beaucoup beaucoup travailler… ;)” Et me voici en niveau C avec des classmates qui ont tous en moyenne un semestre entier de cours intensif à la BLCU ou 1 an de chinois (voire 2 pour certains) ailleurs ! La plupart sont des coréens ou japonais et ils connaissent donc déjà la plupart des charactères… Donc… evidemment, je suis le plus nul de la classe ;) et de loin s’il vous plaît ! Mais au moins je suis l’attraction de la classe, la mascotte ;) Durant les premiers cours, je n’arrivais presque à rien faire, on m’interrogeai et je devais lire des dialogues entiers (tout le cours est en chinois à ce niveau là bien sûr…). Bon, pour ceux qui ne connaissent rien au chinois, je vous rappelle que le chinois n’a pas d’alphabet et donc quand on voit des caractères, il n’y aucun moyen de “deviner” comment les prononcer comme dans toutes les autres langues. Ainsi quand c’est son tour de lire une longue phrase où on ne connaît que un charactère sur 10, on a l’air d’avoir un neuronne et demi dans la tête, en buggant à chaque charactère… Par ailleurs, l’apprentissage des mots en chinois ne se fait pas aussi facilement que dans une autre langue. Il est par exemple légèrement plus compliqué d’apprendre comme dire “restaurant” qu’en anglais. Bon ok je vous montre: Monde 1- “Comment dit-on “restaurant” en anglais ?”- “Restaurant”- “OK merci”Monde 2- Comment dit-on “restaurant” en chinois ?- oerzijfofzofj- Quoi ?!!!- fjzoifzoiefoeiz- Pardon, vous pouvez répéter plus doucement s’il vous plaît ?- fàn  guǎn- ah! … fǎn guàn ?- NON ! fàn  guǎn- Ah ok… Donc 4ème ton puis 3ème ton.. ok et comment ça s’écrit ?- 饭馆- euh… nan mais sérieusement je veux dire ?Bref… vous avez compris l’idée ? ;) Pour apprendre un mot en chinois, il faut apprendre sa prononciation, ses tons (il y a 4 tons en chinois), son écriture (comprenant l’ordre des traits également) et sa signification. Sachant qu’un mot, prononcé avec un ton différent peut vouloir dire TOUT autre chose même si il a exactement la même prononciation…Mais attention… les choses ont beaucoup évolué depuis 2 semaines ;) J’ai pris des tuteurs à domicile (3€/h) qui m’ont beaucoup aidé et je me suis mis en mode apprentissage intensif. Je suis maintenant capable de suivre le cours, lire les dialogues comme tout le monde (ou presque ;)) et de répondre aux questions faciles… petit à petit je me fonds dans la classe… Bon j’ai néanmoins un point positif ! Il paraît que ma prononciation et ma maîtrise des tons sont excellentes. ouf ! Ainsi quand je suis dans la rue et que j’exprime quelque chose que je sais dire, tout le monde me comprend toujours du premier coup sans que j’ai à me répéter, ce qui est TRES RARE ici.. même pour ceux qui ont fait plusieurs années de chinois, je peux vous le dire… Donc cela m’encourage beaucoup.. et je me régale dans mon apprentissage du chinois. Je suis amoureux de cette langue ! On a l’impression de chanter constamment quand on le parle, c’est tellement mélodieux! Et puis apprendre l’association des idéogrammes pour former des idées, des concepts est un véritable voyage de l’esprit dans un autre univers! On est directement plongé dans la culture même d’une civilisation tellement riche d’Histoire et de culture: la découverte d’un patrimoine fabuleux! Vous devriez essayer ! Si si ! ;) Mais je peux vous garantir qu’il est quand même sacrément difficile de devoir apprendre quelques centaines de nouveaux mots en 2 ou 3 semaines…Enfin, vous saurez si j’ai survécu ou non dans les prochains épisodes…

Le chinois. Oui il serait peut-être temps d’en parler un peu quand même, non ?! Alors, tout d’abord, je tiens à m’excuser auprès de mes plus grands fans qui n’ont cessé de me relancer pour que je mette à jour mon blog… Je vous remercie de vos encouragements qui m’ont beaucoup ému :’( La raison de cette longue période d’inactivité réside dans le titre de cet article, oui “le chinois” ! Il faut savoir que mes cours ont commencé depuis maintenant plus de deux semaines et que je me suis une fois de plus lancé un challenge incroyable… Vu mes antécédents de chinois (qui ne mériteraient même pas d’être mentionnés…) j’étais censé intégrer le niveau A (ultra newbie, “Threshold” comme ils l’appellent ici pour lui donner un nom fancy ;)) Mais tout de même, après le test d’entré, j’ai réussi à intégrer le niveau B qui requiert une connaissance d’environ une centaine de mots à l’entrée. Mais après avoir passé une heure dans le niveau B, je n’étais pas satisfait pour la simple et bonne raison que je comprenais presque tout le cours. “Non.. ce n’est pas ça qu’il te faut faut mon petit”, me dis-je… Aussi décidai-je d’opter pour un niveau où je ne comprendrais plus rien ;) Et c’est ainsi que je demande au professeur d’intégrer le niveau C, qui requiert une connaissance minimale de 600 mots. Ce que je craignais arriva.. On me demande de formuler ma demande en Chinois pour prouver un minimum que je suis pas un rigolo, sauf que le problème c’est que je suis un rigolo haha, mais je suis un rigolo qui veut travailler dur quand même !! Bref… évidemment, mon chinois est complètement ridicule mais j’arrive tout de même à convaincre l’administration en leur expliquant que l’année prochaine je devrai suivre des cours de Master’s en Chinois à Tsinghua et que je devrai ensuite rédiger une thèse en Chinois. Là elle me regarde avec beaucoup de peine et de compassion, avec un sourire inquiet et me dit: “Alors vous allez devoir beaucoup beaucoup beaucoup travailler… ;)” Et me voici en niveau C avec des classmates qui ont tous en moyenne un semestre entier de cours intensif à la BLCU ou 1 an de chinois (voire 2 pour certains) ailleurs ! La plupart sont des coréens ou japonais et ils connaissent donc déjà la plupart des charactères… Donc… evidemment, je suis le plus nul de la classe ;) et de loin s’il vous plaît ! Mais au moins je suis l’attraction de la classe, la mascotte ;) Durant les premiers cours, je n’arrivais presque à rien faire, on m’interrogeai et je devais lire des dialogues entiers (tout le cours est en chinois à ce niveau là bien sûr…). Bon, pour ceux qui ne connaissent rien au chinois, je vous rappelle que le chinois n’a pas d’alphabet et donc quand on voit des caractères, il n’y aucun moyen de “deviner” comment les prononcer comme dans toutes les autres langues. Ainsi quand c’est son tour de lire une longue phrase où on ne connaît que un charactère sur 10, on a l’air d’avoir un neuronne et demi dans la tête, en buggant à chaque charactère… Par ailleurs, l’apprentissage des mots en chinois ne se fait pas aussi facilement que dans une autre langue. Il est par exemple légèrement plus compliqué d’apprendre comme dire “restaurant” qu’en anglais. Bon ok je vous montre:

Monde 1

- “Comment dit-on “restaurant” en anglais ?”
- “Restaurant”
- “OK merci”

Monde 2

- Comment dit-on “restaurant” en chinois ?
- oerzijfofzofj
- Quoi ?!!!
- fjzoifzoiefoeiz
- Pardon, vous pouvez répéter plus doucement s’il vous plaît ?
- fàn  guǎn
- ah! … fǎn guàn ?
- NON ! fàn  guǎn
- Ah ok… Donc 4ème ton puis 3ème ton.. ok et comment ça s’écrit ?
- 饭馆
- euh… nan mais sérieusement je veux dire ?


Bref… vous avez compris l’idée ? ;) Pour apprendre un mot en chinois, il faut apprendre sa prononciation, ses tons (il y a 4 tons en chinois), son écriture (comprenant l’ordre des traits également) et sa signification. Sachant qu’un mot, prononcé avec un ton différent peut vouloir dire TOUT autre chose même si il a exactement la même prononciation…


Mais attention… les choses ont beaucoup évolué depuis 2 semaines ;) J’ai pris des tuteurs à domicile (3€/h) qui m’ont beaucoup aidé et je me suis mis en mode apprentissage intensif. Je suis maintenant capable de suivre le cours, lire les dialogues comme tout le monde (ou presque ;)) et de répondre aux questions faciles… petit à petit je me fonds dans la classe…

Bon j’ai néanmoins un point positif ! Il paraît que ma prononciation et ma maîtrise des tons sont excellentes. ouf ! Ainsi quand je suis dans la rue et que j’exprime quelque chose que je sais dire, tout le monde me comprend toujours du premier coup sans que j’ai à me répéter, ce qui est TRES RARE ici.. même pour ceux qui ont fait plusieurs années de chinois, je peux vous le dire… Donc cela m’encourage beaucoup.. et je me régale dans mon apprentissage du chinois. Je suis amoureux de cette langue ! On a l’impression de chanter constamment quand on le parle, c’est tellement mélodieux! Et puis apprendre l’association des idéogrammes pour former des idées, des concepts est un véritable voyage de l’esprit dans un autre univers! On est directement plongé dans la culture même d’une civilisation tellement riche d’Histoire et de culture: la découverte d’un patrimoine fabuleux! Vous devriez essayer ! Si si ! ;)

Mais je peux vous garantir qu’il est quand même sacrément difficile de devoir apprendre quelques centaines de nouveaux mots en 2 ou 3 semaines…

Enfin, vous saurez si j’ai survécu ou non dans les prochains épisodes…

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September 3
Quelle pêche ! Je suis un peu déçu que ça ne rende pas très bien en photo mais je peux vous assurer que les pêches ici sont ENNNNNNORMES. C’est peut-être pas très bon signe … hehe

Quelle pêche !

Je suis un peu déçu que ça ne rende pas très bien en photo mais je peux vous assurer que les pêches ici sont ENNNNNNORMES. C’est peut-être pas très bon signe … hehe

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La propreté. Hier midi, j’ai encore été témoin d’une manifestation de propreté à toute épreuve. Faisant mes courses d’automne dans un centre commercial tellement propre et brillant que ça en est dérangeant (on a l’impression de le salir); je fais escale dans un KFC ! La raison pour laquelle je tiens à relater ce moment banal est que j’ai éclaté de rires tout seul pendant mon repas. Comme vous pouvez le voir sur la photo, la surface de ce KFC n’est pas hallucinante, même tout à fait normale, disons 80m2. Eh bien sur cette surface, travaillent à temps plein 5 personnes chargées du nettoyage et du ramassage des plateaux. C’est une caricature !!! La moindre miette, la moindre trace de doigts sur la table est immédiatement prise en considération. A un moment je décide de prendre une photo, me réjouissant à l’avance du genre de post sur mon blog que cette histoire va faire naître. Et au moment où je m’apprête à prendre la photo, je remarque qu’il y a une trace de doigts sur la vitre que vous voyez sur la photo, au loin. Je me dis alors que si je la prends en photo, certains d’entre vous seraient bien capables de me la faire remarquer, taquins que je vous connais. Mais je n’ai pas le temps de cadrer qu’une femme de ménage arrive et astique la trace: c’en est trop ! ahah

La propreté.

Hier midi, j’ai encore été témoin d’une manifestation de propreté à toute épreuve. Faisant mes courses d’automne dans un centre commercial tellement propre et brillant que ça en est dérangeant (on a l’impression de le salir); je fais escale dans un KFC ! La raison pour laquelle je tiens à relater ce moment banal est que j’ai éclaté de rires tout seul pendant mon repas. Comme vous pouvez le voir sur la photo, la surface de ce KFC n’est pas hallucinante, même tout à fait normale, disons 80m2. Eh bien sur cette surface, travaillent à temps plein 5 personnes chargées du nettoyage et du ramassage des plateaux. C’est une caricature !!! La moindre miette, la moindre trace de doigts sur la table est immédiatement prise en considération. A un moment je décide de prendre une photo, me réjouissant à l’avance du genre de post sur mon blog que cette histoire va faire naître. Et au moment où je m’apprête à prendre la photo, je remarque qu’il y a une trace de doigts sur la vitre que vous voyez sur la photo, au loin. Je me dis alors que si je la prends en photo, certains d’entre vous seraient bien capables de me la faire remarquer, taquins que je vous connais. Mais je n’ai pas le temps de cadrer qu’une femme de ménage arrive et astique la trace: c’en est trop ! ahah

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Quelques prix.Ce soir, j’ai voulu aller me manger un pti morceau dehors, en solitaire, en vadrouille… Me voilà dans les petites rues de Pékin, bien traditionnelles quand soudain j’aperçois un petit “barbecue” au loin. En fait, ce n’était guère un barbecue mais une fondue chinoise épicée donnant directement sur la rue. Le principe c’est qu’un personne s’occupe de faire cuire les brochettes dans des petits compartiments (tout est à cuit à l’eau avec pas mal d’épices) tandis qu’une autre la ravitaille avec des brochettes toutes fraîchement préparées. Les clients se déplacent alors autour de la fondue et se servent quand ils estiment qu’une brochette est cuite à leur goût ;) Au départ, je me fais donc discret et j’observe… Quel est le rituel ? Comment se sert-on ? Comment paie t-on ? etc… Je finis par comprendre le principe, les brochettes sont à un prix unique. A la fin d’une dégustation, on rend notre plat avec les batons vides qui sont alors décomptés, simple n’est-ce pas ? Je me décide donc et m’approche. On me tend une assiette plastifiée en gage d’hygiène (eh oui faut rassurer les clients, on est sur le bord de la rue quand même ahah). Et on me fait signe de me servir. Je montre bien que je suis ces et que je n’ai AUCUNE idée de ce qui est prêt ou pas (à vue d’oeil, il y a au moins 20 sortes de brochettes différentes, toutes sortes de viandes et légumes, crustacés, poissons etc…). La demoiselle fini par mesurer l’ampleur de mon ignorance et la profondeur de mon niveau de chinois et commence donc à me proposer des brochettes qu’elle met directement dans mon plat. Bon au bout de la 10ème brochette que je mange, je commence à m’inquiéter du prix. Combien ça va me coûter cette histoire ? C’est sacrément bon en plus ! Je n’ai aucune idée de ce que je mange mais c’est délicieux ! J’observe donc avec attention les clients qui s’apprête à payer. Ah, en voilà une qui tend son plat avec ses cadavres de brochettes. On les compte: “fozjfoiejfz”; nombre incompréhensible à mon oreille. Bon raté, je vais me concentrer sur l’annonce du prix sachant qu’il y en a environ 8: “dadioazoijd” quoi ? 4 quelque chose ? non … j’ai du mal comprendre, c’est pas possible, pas 40cts d’€ quand même. Tiens d’ailleurs elle lui tend un billet de 50 Y c pas possible. Mais voilà que la liasse de monnaie rendue s’épaissie: 10, 20, 30? 40? 45 ?!Bon ça a l’air de pas coûter grand chose ;) J’entreprends alors un food contest et envisage donc de me “péter le bide” pour ainsi dire. Après presque 20 brochettes, je rends mon assiette pour l’addition. Malgré tous mes efforts, je n’atteins pas 1€… Je mets quiconque au défi de manger pour plus de 2€ dans ce restaurant ! hehe Le massage de pieds. (un must pékinois)Bon ensuite, j’avais rendez-vous pour un pti massage de pieds traditionnel (très populaire ici !). J’ai passé un excellent moment, à l’ambiance familiale ! Tous les gens du salon se parlent indifféremment, entre eux, avec les masseurs, les enfants des uns viennent jouer avec les masseurs et leur faire des bisous (trop mignon ^^). L’ambiance est tellement détendue et simple. On est assis dans de gros et confortables fauteuils en dégustant un thé… Tous les clients et masseurs me “parlent”, enfin, essaient de communiquer avec moi ;) me demandent d’où je viens, s’étonnent de ma nationalité vu ma tête ;) Après avoir fait trempé mes pieds dans du thé chaud pendant un massage énergétique des épaules et de la nuque, on s’occupe de mes pieds… c’est divin ! Une relaxation intense m’envahit… Quelle sensation de légereté ! de joie ! C’est unique ! Malheureusement, toutes les bonnes choses ont une fin et après une heure de massage, il est temps d’aller payer. C’est 6€ pour un massage unique mais on me propose également une carte VIP à 180€ comprenant 96 massages de pieds, ie moins de 1€90 par massage…  Qu’en dites vous ? Je trouve ça un peu cher quand même…

Quelques prix.
Ce soir, j’ai voulu aller me manger un pti morceau dehors, en solitaire, en vadrouille… Me voilà dans les petites rues de Pékin, bien traditionnelles quand soudain j’aperçois un petit “barbecue” au loin. En fait, ce n’était guère un barbecue mais une fondue chinoise épicée donnant directement sur la rue. Le principe c’est qu’un personne s’occupe de faire cuire les brochettes dans des petits compartiments (tout est à cuit à l’eau avec pas mal d’épices) tandis qu’une autre la ravitaille avec des brochettes toutes fraîchement préparées. Les clients se déplacent alors autour de la fondue et se servent quand ils estiment qu’une brochette est cuite à leur goût ;) Au départ, je me fais donc discret et j’observe… Quel est le rituel ? Comment se sert-on ? Comment paie t-on ? etc… Je finis par comprendre le principe, les brochettes sont à un prix unique. A la fin d’une dégustation, on rend notre plat avec les batons vides qui sont alors décomptés, simple n’est-ce pas ? Je me décide donc et m’approche. On me tend une assiette plastifiée en gage d’hygiène (eh oui faut rassurer les clients, on est sur le bord de la rue quand même ahah). Et on me fait signe de me servir. Je montre bien que je suis ces et que je n’ai AUCUNE idée de ce qui est prêt ou pas (à vue d’oeil, il y a au moins 20 sortes de brochettes différentes, toutes sortes de viandes et légumes, crustacés, poissons etc…). La demoiselle fini par mesurer l’ampleur de mon ignorance et la profondeur de mon niveau de chinois et commence donc à me proposer des brochettes qu’elle met directement dans mon plat. Bon au bout de la 10ème brochette que je mange, je commence à m’inquiéter du prix. Combien ça va me coûter cette histoire ? C’est sacrément bon en plus ! Je n’ai aucune idée de ce que je mange mais c’est délicieux ! J’observe donc avec attention les clients qui s’apprête à payer. Ah, en voilà une qui tend son plat avec ses cadavres de brochettes. On les compte: “fozjfoiejfz”; nombre incompréhensible à mon oreille. Bon raté, je vais me concentrer sur l’annonce du prix sachant qu’il y en a environ 8: “dadioazoijd” quoi ? 4 quelque chose ? non … j’ai du mal comprendre, c’est pas possible, pas 40cts d’€ quand même. Tiens d’ailleurs elle lui tend un billet de 50 Y c pas possible. Mais voilà que la liasse de monnaie rendue s’épaissie: 10, 20, 30? 40? 45 ?!

Bon ça a l’air de pas coûter grand chose ;) J’entreprends alors un food contest et envisage donc de me “péter le bide” pour ainsi dire. Après presque 20 brochettes, je rends mon assiette pour l’addition. Malgré tous mes efforts, je n’atteins pas 1€… Je mets quiconque au défi de manger pour plus de 2€ dans ce restaurant ! hehe

Le massage de pieds. (un must pékinois)
Bon ensuite, j’avais rendez-vous pour un pti massage de pieds traditionnel (très populaire ici !). J’ai passé un excellent moment, à l’ambiance familiale ! Tous les gens du salon se parlent indifféremment, entre eux, avec les masseurs, les enfants des uns viennent jouer avec les masseurs et leur faire des bisous (trop mignon ^^). L’ambiance est tellement détendue et simple. On est assis dans de gros et confortables fauteuils en dégustant un thé… Tous les clients et masseurs me “parlent”, enfin, essaient de communiquer avec moi ;) me demandent d’où je viens, s’étonnent de ma nationalité vu ma tête ;) Après avoir fait trempé mes pieds dans du thé chaud pendant un massage énergétique des épaules et de la nuque, on s’occupe de mes pieds… c’est divin ! Une relaxation intense m’envahit… Quelle sensation de légereté ! de joie ! C’est unique !

Malheureusement, toutes les bonnes choses ont une fin et après une heure de massage, il est temps d’aller payer. C’est 6€ pour un massage unique mais on me propose également une carte VIP à 180€ comprenant 96 massages de pieds, ie moins de 1€90 par massage…  Qu’en dites vous ? Je trouve ça un peu cher quand même…

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September 2
La cuisine coréenne, c’est hallucinant ! Un océan de saveurs inégalables… Des ribs de porcs et boeufs, grillés sur notre table directement sur un petit barbecue en fonte; accompagnés de délicieux petits légumes frais et épicés… ahhh un régal d’un autre monde ! Le perfectionnisme et le service sont toujours de rigueur: à la moindre trace de noir ou de sucre caramélisé sur la grille (toutes les 5min pendant une cuisson normale), la grille est immédiatement remplacée. Ainsi, en l’espace d’une grillade, la grille nous a été changée 4 ou 5 fois, quel zèle !

La cuisine coréenne, c’est hallucinant ! Un océan de saveurs inégalables… Des ribs de porcs et boeufs, grillés sur notre table directement sur un petit barbecue en fonte; accompagnés de délicieux petits légumes frais et épicés… ahhh un régal d’un autre monde ! Le perfectionnisme et le service sont toujours de rigueur: à la moindre trace de noir ou de sucre caramélisé sur la grille (toutes les 5min pendant une cuisson normale), la grille est immédiatement remplacée. Ainsi, en l’espace d’une grillade, la grille nous a été changée 4 ou 5 fois, quel zèle !

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Un restaurant Japonais. Je vais la faire simple, un restaurant japonais au moins digne d’un lô Sushi ou Kaïten à Paris, autant au niveau du design, service que culinaire. Une seule différence, le prix peut-être ? 8€ à deux, c’est moins cher qu’au Lô Sushi ? 10 fois moins cher? Ah oui c’est ça ! ;) La jeune et charmante demoiselle dont les papilles en ébullition lui étirent un sourire explicite s’appelle Sarah et c’est la seule française de ParisTech (Ensae pour les connaisseurs) cette année à la BLCU ! Une espèce rare…

Un restaurant Japonais. Je vais la faire simple, un restaurant japonais au moins digne d’un lô Sushi ou Kaïten à Paris, autant au niveau du design, service que culinaire. Une seule différence, le prix peut-être ? 8€ à deux, c’est moins cher qu’au Lô Sushi ? 10 fois moins cher? Ah oui c’est ça ! ;)

La jeune et charmante demoiselle dont les papilles en ébullition lui étirent un sourire explicite s’appelle Sarah et c’est la seule française de ParisTech (Ensae pour les connaisseurs) cette année à la BLCU ! Une espèce rare…

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Mon université. Ouais elle est stylée je sais ;) Ce lieu est particulièrement beau, c’est un véritable havre de paix. Si vous voulez voir d’autres photos, vous pouvez consulter l’album sur ma galerie mobile me en cliquant sur cette photo !

Mon université. Ouais elle est stylée je sais ;) Ce lieu est particulièrement beau, c’est un véritable havre de paix. Si vous voulez voir d’autres photos, vous pouvez consulter l’album sur ma galerie mobile me en cliquant sur cette photo !

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August 31
Un touriste français à Pékin. Bon il faut quand même que je vous montre que je fais un peu de tourisme ;) Voici un portique entourant la place Tian An Men. En bas à droite, c’est un pti garçon qui tenait absolument à être sur toutes les photos. Au bout de 3 prises, j’ai abandonné et renoncé à avoir une photo sans lui et honore donc ici sa volonté.

Un touriste français à Pékin. Bon il faut quand même que je vous montre que je fais un peu de tourisme ;) Voici un portique entourant la place Tian An Men. En bas à droite, c’est un pti garçon qui tenait absolument à être sur toutes les photos. Au bout de 3 prises, j’ai abandonné et renoncé à avoir une photo sans lui et honore donc ici sa volonté.

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