Un restaurant. Ce soir là, je sors avec Stéphane, un ami chinois francophone qui m’invite dans un restaurant très connu dont la cuisine vient du Hunan. Le restaurant est gigantesque et s’étend sur 4 étages ! Pourtant il faut faire une petite queue de 10min après avoir pris un ticket. ça promet… ;) A peine assis, une serveuse nous remet les cartes et attend notre commande. C’est un peu stressant mais c’est comme ça ici, dans tous les restaurants où je me suis rendu: à peine assis, on attend la commande, même si cela va prendre 10min. En fait les serveurs sont là pour nous aider dans notre choix et pour répondre à la moindre question. Il suffit de s’y habituer ! Mon hôte a bon goût et nous nous sommes régalés… Une cuisine très épicée alliant à merveille plats froids et chauds.. un délice !
